Doce já é reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial e acumula diversos prêmios
O projeto de transformar Viçosa, município na Zona da Mata mineira, em capital do doce de leite foi iniciativa do prefeito, com apoio do deputado Coronel Henrique. A lei foi publicada nesta terça-feira (9) no Diário Oficial e assinada pelo governador Romeu Zema (Novo) e presidente da Assembleia Legislativa de Minas Gerais, Tadeu Martins Leite (MDB).
O doce produzido pela Fundação Arthur Bernardes (Funarbe) com a Universidade Federal de Viçosa, já foi reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial de Minas Gerais e também foi premiado diversas vezes entre os três primeiros colocados, em um dos eventos mais respeitados do país, o Concurso Nacional de Produtos Lácteos – CNPL, organizado pela Epamig e Instituto de Laticínios Cândido Tostes.
Foto: UFV Divulgação.
