O feriado da Semana Santa está chegando e muita gente já comprou o bacalhau para fazer os mais diversos pratos que são comuns nesta época do ano. Nesta quarta-feira (17), o Chefe de Cozinha Manoel Pinheiro, direto de Portugal, passou com exclusividade no programa “Manhã da Muriaé”, com o comunicador Jorge Luiz, uma receita com o bacalhau que ele desenvolve há 56 anos em seu restaurante.
Manuel Pinheiro é um dos chefes de Cozinha mais conceituados de Portugal, segundo a revista Financial Times.
Atualmente ele possui um restaurante no Coliseu Hotel, localizado na região central da cidade de Porto.
Confira no vídeo acima a receita.
Postado originalmente por: Rádio Muriaé
