Belo Horizonte sediará o 1° festival internacional da cozinha mineira contemporânea- caipiblue, cuja abertura ao público está prevista para o dia 1º de setembro. Com realização do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e da Fundação Clóvis Salgado. Nesta quinta-feira foi realizado um coquetel de lançamento caipiblue, no palácio das mangabeiras.
O evento celebrou a criatividade, a história e o legado da cultura alimentar e gastronômica mineira. Durante o evento, Curaçao, ilha localizada no Caribe, foi representada por sua coquetelaria e pela música. O caipiblue, sintetiza o encontro entre as culturas de Minas Gerais e da ilha, a partir da combinação da cachaça com o licor de laranja típico da coquetelaria Curaçauense.
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Foto: Leo Bicalho/Divulgação
