A pitaya é uma fruta nativa de regiões como a América Central e o México. Ela também é cultivada em Israel, na China e no Brasil. O nome pitaya significa fruta escamosa. Por conta da sua aparência ela também é conhecida como fruta-dragão. Conheça a história de Fabiano Siqueira, que era um produtor de verduras e viu na pitaya uma oportunidade para cultivar frutas exóticas.