A produção mundial de café no ano cafeeiro 2018-2019 atingiu 168,72 milhões de sacas de 60 kg; destas, 102,68 milhões de sacas são de café arábica, que equivalem a aproximadamente 60%; e 66,04 milhões de café robusta, volume que corresponde a 40% da produção global. Estabelecendo uma comparação com o ano cafeeiro anterior, em que a safra foi de 162,85 milhões de sacas de café, onde 100,88 milhões de sacas de café arábica e 61,90 milhões de sacas de café robusta, verifica-se que esses volumes representam incrementos, respectivamente, de 3,7% da produção total, 1,8% do volume de café arábica e 6,7% do volume de café robusta.
Para o Organização Internacional do Café – OIC, o consumo global de café terá um aumento de 2,1% neste ano cafeeiro de 2018-2019, pois deverá alcançar o volume físico equivalente a 164,82 milhões de sacas de 60 kg. Estratificando esse volume global de consumo, a OIC destaca que nos países importadores o consumo aumentou 2,4%, ao atingir 114,51 milhões de sacas, o que corresponde a 69,5% do consumo do planeta. E, em relação aos países exportadores (produtores de café), o consumo aumentou 1,3%, passando para 50,31 milhões de sacas, volume que representa 30,5% do consumo mundial.
Os dados e números estatísticos da cafeicultura mundial e brasileira que permitiram a realização destas análises foram extraídos do Relatório sobre o mercado de café Setembro de 2019, da Organização Internacional do Café – OIC. Estes Relatórios estão disponíveis, na íntegra, no Observatório de Café, do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.
Foto: Observatório do Café/Embrapa Café
Via: [email protected]/[email protected]http://Países produtores de café consomem 30,5% e importadores 69,5% da produção mundial
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Postado originalmente por: Portal Onda Sul – Carmo do Rio Claro
